لماذا اختار كمستهلك الصناعات الغذائية من بلدة برقا؟

شربل فواز جعجع

تعد جودة المياه عاملا حاسما في الصناعات الغذائية، حيث تؤثر مباشرة على سلامة المنتج النهائي، نكهته لونه، ملمسه، بالإضافة إلى كفاءة تشغيل المعدات و صيانتها.

استخدام مياه ملوثة يؤدي إلى مخاطر ميكرو بيولوجية و كيميائية مما يقلل من فترة صلاحية المنتج و يهدد سلامة المستهلكين، كما تؤثر الشوائب و المعادن مثل العسر على المذاق و الرائحة و اللون و قوام الأطعمة و المشروبات.

المياه النظيفة ضرورية لعمليات الشطف، النقل، الإذابة حيث تؤثر بقاء المياه على فاعلية عمليات التنظيف، مما يؤثر على السلامة.
فهنيئا لبلدة برقا على جودة مياهها و نظافتها ، إليكم الفحص مخبري و كانت هذه نتيجته.